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alpinisme

CHEF SPORT

NUTRITION

PERFORMANCE

Signature du Chef Perelli

L’alimentation au service de la performance

Chef professionnel j’accompagne les sportifs, les équipes, les entreprises et les événements avec une cuisine pensée pour optimiser la performance, la récupération et le plaisir de manger.

Basé en Rhône-Alpes

Disponible partout en France et à l’international

un cycliste en course en arriere plan entrain de grimper un col et par terre sur le goudro
Chef Boris Perelli
Plat sain
Plat gastronomique blanc

MA PHILOSOPHIE

Bien manger ne consiste pas seulement à nourrir le corps.

Chaque repas est une opportunité d’améliorer les performances, favoriser la récupération et créer un moment de partage.

Mon objectif est de proposer une cuisine saine, raffinée et adaptée aux besoins de chacun.

dressage assiette
plat diététique

UNE EXPERTISE UNIQUE

J’associe l’exigence de la gastronomie à la nutrition sportive de haut niveau. Chaque prestation est conçue selon vos objectifs, votre discipline et votre environnement, afin d’offrir une expérience culinaire adaptée aux exigences de la performance.

un cycliste en course en arriere plan entrain de grimper un col et par terre sur le goudro
sport d'hiver
Repas sain

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